食生活について

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2年ほど前までの数年間は、自宅では玄米を食べてました。 それ以前も胚芽米をずーっと食べてました。 今はメインは胚芽米で、たまに白米を炊いてます。

胚芽米や玄米を食べるきっかけになったのは、若い頃、海外の旅先で知り合った、自然食 ...

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サプリメントを摂っている人は結構いると思います。
特に女性に多いようです。
僕も御多分に漏れず、数年前からサプリメントを摂っています。

ビタミンC、葉酸、ミネラル、コエンザイムなど何種類か試して
みまし ...

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塩分を控えることが健康回復につながるからと、塩分を控えるように言われてますが、塩分が足りないと血液を作る働きが弱くなり、低体温、冷え性、貧血、便秘を引き起します。体に悪いのは精製塩です。ミネラルを含んだ天然塩を適度に取ることは、健康維持の ...

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食物のカロリーの測定法は、1883年にルブネルという科学者 が考案した方法が現在も使われています。

計算式は、 =-   これをさまざまな食物や各栄養素ごとに測定します。

具体的には、ボンブ熱量計(カロリーメーター ...

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夜寝る前に小腹が空いて、つまみ食いやラーメンなどの夜食を摂る人は少なくないと思います。でも、夜食が意外に消化器に負担を強い、睡眠の邪魔をすることを知っている人は少ないようです。

夜食を食べてすぐ寝ると、胃腸は働き続けるため熟睡 ...

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栄養補助食品(サプリメント)を摂っている人は多いと思います。私もロイヤルゼリー状剤や総合ビタミン、ミネラルなどを摂ることがあります。総合補給タイプのサプリメントを摂っていれば、栄養的に問題ないと思っている人もいると思いますが、サプリメント ...

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食事は単にエネルギー補給をしているだけではありません。食事=他の生命体を体内に取り込み、自分の一部と入れ替える行為が食事です。

摂取された食物の半分以上が、我々の脳、筋肉、骨、血液など体そのものになり、それと引き換えに、我々の ...

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郷土料理研究家で大学の講師などもされていて、和食レストランのオーナーでもあるという方が通院されていたことがあります。

最初からそのように自己紹介された訳ではありません。施術のときに話しをうかがっているうちに、何をされている方か ...